Comacchio e Argenta al Vinitaly – VIDEO

Le specialità enogastronomiche della Valli di Comacchio e di Argenta, protagoniste all’ultima edizione del Vinitaly a partire dall’anguilla.

Due chef in rosa: a loro è stata affidata la cura del lunch-degustazione che si è tenuto al Vinitaly nell’ambito degli eventi organizzati dal Consorzio dei vini delle sabbie del Bosco Eliceo Tra le specialità l’anguilla in umido al Fortana con polenta fritta. Abbinamento di piatti e con le professionalità della ristorazione tradizionale argentana e comacchiese.

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