Messaggio Taggato con : "vino"

Imbottigliare il vino osservando la luna: anche a Ferrara si torna alle tradizioni

Imbottigliare il vino osservando la luna: anche a Ferrara si torna alle tradizioni

E’ la proposta dell’azienda Zanatta, produttrice di vini della Marca Trevigiana, ormai da molti anni radicata a Ferrara con due punti vendita Il calendario lunare, secondo la tradizione, scandisce tutte le fasi del lungo lavoro che porta alla produzione di un vino perfetto, e diventa assolutamente essenziale durante la fase dell’imbottigliamento. In estrema sintesi, la tradizione lunare stabilisce che si deve imbottigliare al primo quarto, in fase di luna crescente,...

di · 10/02/2014 16:12 · Le Rubriche: 1 Minuto DiVino
Dal 15 al 17 febbraio a Reggio Emilia è di scena il vino di tradizione

Dal 15 al 17 febbraio a Reggio Emilia è di scena il vino di tradizione

Vini naturali, di tradizione e territorio. Sono gli oltre 800 vini che si possono assaggiare ed acquistare da sabato 15 a lunedì 17 febbraio 2014 alla Fonderia di Reggio Emilia dove si svolge la 6a edizione di Sorgentedelvino LIVE, la manifestazione nata tra le mura del castello di Agazzano (PC) che quest’anno sceglie come scenario un luogo di cultura viva, la sede della Fondazione Nazionale della Danza – Compagnia Aterballetto a ribadire ancora una volta che il vino...

di · 07/02/2014 12:37 · Le Rubriche: 1 Minuto DiVino
Vino italiano al top negli USA

Vino italiano al top negli USA

Gli USA continuano a essere il principale mercato di sbocco del vino italiano secondo i dati Istat. A ottobre le vendite hanno toccato i 907 milioni di euro, registrando una crescita del 7,9%. Essere primi, però, è sempre più difficile, perché è necessario operare con sforzi ed energie maggiori per mantenere il primato rispetto ai concorrenti, non solo francesi o australiani, ma anche gli stessi produttori americani. Sono alcuni dei dati che emergono dal Simply Italian...

di · 03/02/2014 19:40 · Le Rubriche: 1 Minuto DiVino
Il vino rosso allunga la vita (ma allarga il ‘punto vita’)

Il vino rosso allunga la vita (ma allarga il ‘punto vita’)

Il vino rosso contiene sostanze che fanno bene alla salute; consumato con moderazione, ha effetti benefici sulla circolazione del sangue a livello di vasi cardiaci e cerebrali. L’ennesima conferma viene da una ricerca dell’IRESMO (Istituto ricerche europeo scienze molecolari). A fare da apripista in questo campo di ricerca erano state due importanti molecole: prima la quercetina, poi il resvetrarolo. Le ricerche dell’IRESMO aggiungono un ulteriore elemento, come ha...

di · 31/01/2014 12:56 · Le Rubriche: 1 Minuto DiVino
Vino e castagne: è l’Estate di San Martino

Vino e castagne: è l’Estate di San Martino

Proseguono le condizioni climatiche con temperature sopra la media stagione, che saranno confermate anche per il prossimo fine settimana, quando ricorrerà l’Estate di San Martino. Il momento sarà festeggiato con alcune iniziative enogastronomiche in città ed in provincia. Nel prossimo imminente fine settimana ricorre l’Estate di San Martino, periodo autunnale in cui generalmente si verificano condizioni climatiche di bel tempo. E’ il momento in cui...

di · 06/11/2013 18:44 · Eventi
Sommelier e viticultori insieme al Museo di Spina

Sommelier e viticultori insieme al Museo di Spina

L’identità di un territorio può avere mille aspetti, tutti da conoscere e da valorizzare perché ci appartengono: questo il messaggio – antiglobalizzazione – offerto dall’iniziativa promossa il giorno di Ferragosto al Museo archeologico nazionale dall’Associazione di sommelier e degustatori, PIV,  che hanno portato al Museo alcuni vini tipici dei nostri territori, insieme ai produttori, tutti impegnati in una ricerca di vitigni autoctoni, che metta in primo...

di · 17/08/2013 17:48 · Eventi

 
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