Food & Science: innovazioni tecniche e ricerca anche per la pera abate – Video

Le innovazioni tecniche viste come i nuovi confini dell’agricoltura. Questo il tema al centro della tavola rotonda organizzata questa mattina al Ridotto del Teatro Comunale da Confagricultura Ferrara. Un momento inserito nella due giorni del Festival Food&Science, iniziativa che si è tenuta in città durante il week end. Ricerca ed innovazione tecnica anche per la pera abate, cultivar che rischia di essere abbandonata dai frutticoltori

 

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