Giovani che insegnano la cucina ferrarese

Potrebbe sembrare un semplice ritrovo tra amici, ma invece sono giovani chef che vogliono rilanciare la cucina ferrarese. E’ l’Associazione professionale cuochi italiani, che da tre mesi è arrivata anche a Ferrara e conta già circa 30 associati.

Tutti giovani, i cuochi si propongono di reinventare ma anche di valorizzare la cucina tradizionale ferrarese.

Questi cuochi stanno già organizzando varie iniziative sparse per la città, oltre a proporre corsi e nuove ricette.

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