Il Delta del Po produce un riso “unico al mondo”

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Lo dice con orgoglio, anche perché capisce che ancora in pochi ne conoscono le qualità.

Parliamo del riso coltivato nell’area del Delta del Po, nelle risaie che afferiscono a due province, Ferrara e Rovigo, ma che ha le stesse caratteristiche di qualità , da qualche anno certificate da un marchio IGP (identificazione geografica protetta).

A parlarcene è un industriale del riso, Alessandro Grandi, che da dieci anni ha messo in commercio con il marchio Grandi Riso un prodotto che oltre che in Italia va nel mondo, accettando la competizione con i grandi produttori mondiali di Riso, di Cina e India.

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