La “guerra” del latte – VIDEO

05 guerra latteE’ iniziata la “guerra” del latte di Coldiretti. Così l’associazione di agricoltori definisce la manifestazioni intrapresa che interessa anche gli allevamenti ferraresi. Oggi siamo stati a Poggio Renatico per vedere come è la situazione.

Nel 2015 in Emilia Romagna hanno chiuso circa 100 stalle, oltre il 60 per cento delle quali si trovava in montagna, con effetti irreversibili sull’occupazione, sull’economia, sull’ambiente e sulla qualità dei prodotti. E’ quanto afferma Coldiretti che denuncia un calo dei compensi per gli allevatori: “La vita o la morte di molte stalle”, sostiene l’associazione, “dipende da almeno 5 centesimi per litro di latte che si ricavano dalla differenza tra i costi medi di produzione, pari a 38-41 centesimi, e i compensi riconosciuti scesi a 34 centesimi al litro2.

Gli allevatori così chiedono un adeguamento dei compensi.


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