Nasce concorso “Piatto delle sabbie” : dal Vergani l’idea per dare risalto a gastronomia del Delta

07 verganiIncontro oggi all’istituto alberghiero Orio Vergani fra Roberta Monti, dirigente scolastico dell’istituto , ora anche alla guida dell’istituto comprensivo di Comacchio , il sindaco di Comacchio, Fabbri, il presidente Ascom Comacchio, il Presidente e un componente del cda del neonato Consorzio di promozione turistica della provincia, VisitFerrara.

Obiettivo dell’incontro di lavoro e conviviale, promuovere un concorso che faccia conoscere meglio la gastronomia del Delta, fra pesce azzurro, anguilla di valle e, naturalmente, vini delle sabbie.

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